beaujolais village nouveau

 Beaujolais Nouveau Rouge 2016

Cépage :  Gamay
Sol : Sablo-limoneux

 5€<prix>10€
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Découvrez notre Beaujolais Nouveau Rosé 2016

Vinification 

  • Récolte manuelle
  • Cuves thermo-régulées.
  • Temps de macération adapté au millésime pouvant varier de 4 à 8 jours.
  • Mise en bouteilles au Domaine.

 

Dégustation :

  • Dans notre esprit, un Beaujolais-Villages Nouveau se doit d’offrir un nez expressif (ou domine généralement les petits fruits rouges) mais également une discrète et délicate structure tannique. L’ensemble, gouleyant à souhait devra se révéler charmeur et incitera à une consommation plaisir sur environ 6 à 8 mois.
  • Température de service 12°.